Franciacorta Pas Dosè DOCG 2020 - Cavalleri
Cavalleri

Franciacorta Pas Dosè DOCG 2020 - Cavalleri

35,00 €
  • In pronta consegna
  • Annata: 2020
  • Denominazione: Franciacorta DOCG
  • Vitigno: chardonnay 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2027
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasioni speciali
  • Giudizio di Tannico: 89pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Crudità di pesce, Formaggi freschi, Sushi

Note di degustazione

Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente ampio; emergono, in particolare sentori di frutta a polpa bianca, note floreali e toni fragranti di crosta di pane. Al palato è fresco, sapido, armonico.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, è da provare con le crudità, il sushi e il sashimi e i formaggi freschi.

Franciacorta Pas Dosè DOCG 2020 - Cavalleri: Perchè ci piace

Il Franciacorta Pas Dosè DOCG di Cavalleri è uno chardonnay in purezza, teso e verticale. Affinato per 40 mesi sui lieviti, è prodotto con una materia prima di ottima qualità e si apprezza per espressività e finezza. Impossibile non amarlo.

Cantina

È dal Quattrocento che la famiglia Cavalleri può vantare terreni nell’ampia zona oggi conosciuta come Franciacorta. Tuttavia, come molte altre realtà della regione, è solo a partire dal Novecento che inizia a focalizzarsi sul vino, e a partire dalla fine ... vai alla scheda della cantina

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