Franciacorta Brut DOCG Magnum - Contadi Castaldi

Franciacorta Brut DOCG Magnum - Contadi Castaldi

40,30 €

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Annata: NV
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigno: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%
Alcol: 12.5%
Formato: 1.5L
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Piatti vegetariani

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker

Wine Spectator

Jancis Robinson

Gambero Rosso

Bibenda

Decanter

Note di degustazione

Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza. Un grande classico.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, il Brut di Contadi Castaldi è Franciacorta ideale per accompagnare anche zuppe e vellutate.

Franciacorta Brut DOCG Magnum - Contadi Castaldi: Perchè ci piace

Anche nel Brut di Contadi Castaldi, come in tutti gli altri prodotti, lo chardonnay ha un ruolo di assoluto protagonista. Quello che ne deriva è uno spumante ricco di fragranza, mai scontato, che predilige la scorrevolezza ed un linguaggio sensoriale accessibile. Un Franciacorta dallo stile equilibrato e versatile, perfetto per ogni occasione.

Cantina

Se la Franciacorta ha un volto giovane, dinamico e innovativo, quel volto è sicuramente quello della cantina Contadi Castaldi. Fondata nel 1987 ad Adro, questa realtà ha saputo trasformare un’antica fornace di mattoni in un tempio del vino, diventando in... vai alla scheda della cantina