Franciacorta Brut DOCG Jéroboam - Contadi Castaldi (cassetta di legno)
Contadi Castaldi

Franciacorta Brut DOCG Jéroboam - Contadi Castaldi (cassetta di legno)

129,00 €
Consegna garantita entro Natale
  • Annata: NV
  • Denominazione: Franciacorta DOCG
  • Vitigno: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 3L
  • Allergeni: Solfiti
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 89pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Piatti vegetariani

Riconoscimenti annata corrente

89
Robert Parker
87
Wine Spectator
16
Jancis Robinson
2
Gambero Rosso
3
Bibenda
89
Decanter

Note di degustazione

Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza. Un grande classico.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, il Brut di Contadi Castaldi è Franciacorta ideale per accompagnare anche zuppe e vellutate.

Franciacorta Brut DOCG Jéroboam - Contadi Castaldi (cassetta di legno): Perchè ci piace

Anche nel Brut di Contadi Castaldi, come in tutti gli altri prodotti, lo chardonnay ha un ruolo di assoluto protagonista. Quello che ne deriva è uno spumante ricco di fragranza, mai scontato, che predilige la scorrevolezza ed un linguaggio sensoriale accessibile. Un Franciacorta dallo stile equilibrato e versatile, perfetto per ogni occasione.

Cantina

Se la Franciacorta ha un volto giovane, dinamico e innovativo, quel volto è sicuramente quello della cantina Contadi Castaldi. Fondata nel 1987 ad Adro, questa realtà ha saputo trasformare un’antica fornace di mattoni in un tempio del vino, diventando in... vai alla scheda della cantina