Etna Carricante DOC "Vigna di Milo" 2023 - I Vigneri

Name: Etna Carricante DOC "Vigna di Milo" 2023 - I Vigneri
Brand: I Vigneri
SKU: VISIVIGCAV23
Price: 48.0 EUR
Availability: InStock

48,00 €

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Annata: 2023
Denominazione: Etna DOC
Vitigno: carricante 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2026/2029
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Legumi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso è ricco di sentori che richiamano le mele cotogne, le arance e i fiori di campo. Ricordi di rosmarino, di timo, di pane tostato e di mandorle completano il bouquet. Il sorso è fresco e gradevolmente sapido fino alla chiusura.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a pesce, carni bianche e legumi. Ideale per accompagnare le sardine sott’olio.

Etna Carricante DOC "Vigna di Milo" 2023 - I Vigneri: Perchè ci piace

L'Etna Carricante DOC “Vigna di Milo” de I Vigneri è davvero interessante da scoprire in tutte le sue innumerevoli sfaccettature organolettiche e rappresenta al meglio il terroir da cui proviene, caratterizzato da un equilibrio naturale pieno di biodiversità. Prodotto utilizzando i soli lieviti autoctoni ed eseguendo travasi e filtrazioni secondo le fasi lunari, è un vino stimolante e assolutamente da provare.

Cantina

Nel 1435, a Catania, nasceva la Maestranza dei Vigneri, una corporazione di vignaioli. Quasi sei secoli dopo quel nome rivive ne I Vigneri, il consorzio guidato da Salvo Foti che riunisce vignaioli siciliani decisi a difendere una viticoltura tradizionale. L'idea... vai alla scheda della cantina