Giudizio di Tannico: 83/100
Dolcetto d'Alba DOC 2025 - Elio Altare

Dolcetto d'Alba DOC 2025 - Elio Altare

dolcetto 100%13%0,75 L

Artigiani
14,50 €

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In breve

Vitigno
dolcetto 100%
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2025
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici e Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso porpora. Al naso si esprime con sentori di ciliegia matura, note di sottobosco e humus e cenni di cacao. Al palato si rivela di media struttura, succoso e fragrante; la trama tannica è piuttosto fitta e la persistenza gustativa è buona.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa bene anche con le carni bianche in umido.
Primi di carne
Secondi di carne bianca

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 83/100

Il Dolcetto d'Alba DOC di Elio Altare è un Rosso dallo stile classico, ottenuto a partire da vigneti coltivati a La Morra, in una zona celebre per la produzione di vini fini e di grande espressività. Affinato per 10 mesi in acciaio, assicura un sorso integro e di chiara purezza; la beva è fresca e croccante e l'appagamento è assicurato.

La cantina · Artigiani Elio Altare