Côtes du Rhône Rouge "Vieilles Vignes" 2023 - Clos Mont-Olivet

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Annata: 2023
Denominazione: Côtes du Rhône AOC
Vitigno: carignan 10%, syrah 10%, grenache 80%
Alcol: 15%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino. Al naso è ampio e molto intenso; spiccano, in particolare, sentori di frutti rossi, note di sottobosco e cenni di cuoio. Al palato è denso, carnoso, avvolgente; i tannini sono ben integrati e la persistenza è ottima.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, si sposa bene anche con quelle particolarmente piccanti.

Côtes du Rhône Rouge "Vieilles Vignes" 2023 - Clos Mont-Olivet: Perchè ci piace

Prodotto per la prima volta nel 1996, il Côtes du Rhône Rouge "Vieilles Vignes" a firma Clos Mont-Olivet è un riuscitissimo connubio di grenache, carignan e syrah; rosso di chiara personalità, vanta fin da subito una buona struttura, che non manca mai, però, di morbidezza. Da provare.

Cantina

Un atto notarile del 1547 fa riferimento alla vendita di una parcella di vigna denominata ad "montem oliveti". E' probabile quindi che la storia della cantina Clos du Mont-Olivet abbia più di cinquecento anni, anche se è solo all'inizio del... vai alla scheda della cantina