Giudizio di Tannico: 91/100
Côtes-du-jura Blanc "Gamay Blanc" 2022 - Domaine Pignier
Domaine Pignier

Côtes-du-jura Blanc "Gamay Blanc" 2022 - Domaine Pignier

gamay blanc 100%13,5%0,75 L

Artigiani
52,00 €

Côtes-du-jura Blanc "Gamay Blanc" 2022 - Domaine Pignier

52,00 €
Aggiungi 2 bottiglie e la spedizione è gratuita
In pronta consegna

In breve

Vitigno
gamay blanc 100%
Denominazione
Côtes du Jura AOC
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Jura
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Biodinamici
Momento per degustarlo
Serata tra intenditori
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Nel calice assume un colore tipicamente dorato. Il bouquet che si esprime al naso traccia un profilo principalmente fruttato, che si esprime con eleganza e con una buona avvolgenza. Entra in bocca con un sorso di buona struttura, caratterizzato da un vivace sapore sapido, intenso durante lo svolgersi della beva.

Abbinamenti

Splendido con un’orata in crosta di nocciole.
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 91/100
Questo Blanc realizzato all’interno della Côtes-du-jura AOC rende omaggio a un varietale francese non troppo conosciuto, il “Gamay Blanc”, che dona anche il nome all’etichetta. Si tratta di un’uva che viene coltivata solamente in piccole estensioni della regione, e che richiama per caratteristiche un vitigno internazionale da sempre caro al Domaine Pignier, lo chardonnay. Le uve vengono pressate lentamente, per poi fermentare e affinare in uova di cemento per un totale di 16 mesi. Una bottiglia in cui frutta e mineralità viaggiano a braccetto, delineando un profilo decisamente interessante, ideale per approfondire la conoscenza di un vino particolare.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 91/100
La cantina · Artigiani Domaine Pignier

Altri vini di Domaine Pignier

Vedi tutti i prodotti di Domaine Pignier Vedi tutti →
Crémant de Jura Brut Nature AOC - Domaine Pignier Giudizio di Tannico: 87/100
Artigiani
Domaine Pignier

Crémant de Jura Brut Nature AOC - Domaine Pignier

26,90 €Sconto 10%
Prima era: 29,90 € Prezzo più basso: 29,90 €
Côtes-du-jura Blanc Chardonnay "de la Reculée" 2023 - Domaine Pignier Giudizio di Tannico: 85/100
Artigiani
Domaine Pignier

Côtes-du-jura Blanc Chardonnay "de la Reculée" 2023 - Domaine Pignier

42,00 €
Côtes-du-jura Rouge "Trousseau" 2022 - Domaine Pignier Giudizio di Tannico: 80/100
Artigiani
Domaine Pignier

Côtes-du-jura Rouge "Trousseau" 2022 - Domaine Pignier

48,00 €
Domaine PignierLa storia del Domaine Pignier è molto antica, e affonda le radici addirittura nel tredicesimo secolo. Sono stati infatti i monaci certosini a creare e curare le vigne che oggi... Vai alla cantina