Giudizio di Tannico: 94/100
Costa d'Amalfi Bianco "Furore" DOC 2025 - Marisa Cuomo

Costa d'Amalfi Bianco "Furore" DOC 2025 - Marisa Cuomo

falanghina 60%, biancolella 40%13,5%0,75 L

Artigiani
27,00 €
Costa d'Amalfi Bianco "Furore" DOC 2025 - Marisa Cuomo
27,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
falanghina 60%, biancolella 40%
Denominazione
Costa d'Amalfi DOC
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Campania
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Viticoltura eroica
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso al calice, con eleganti riflessi dorati. Allolfattiva, toni floreali di biancospino e ricordi agrumati sono seguiti da sbuffi salmastri e minerali, e da richiami alla nocciola e alla mandorla. Freschezza e mineralità ritornano al palato, che si dimostra equilibrato e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Si sposa con le preparazioni della cucina di mare. Ottimo con il risotto allo scoglio.
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 94/100

È ottenuto esclusivamente dal mosto fiore, che fermenta a temperatura controllata per circa 20/30 giorni. In seguito, il Costa d'Amalfi Furore Bianco DOC, di Marisa Cuomo, matura in acciaio sui lieviti per circa sei mesi, così da risultare meravigliosamente integro sul frutto e sui sentori varietali, nonché prezioso nelle sue sfumature salmastre, minerali e mediterranee. È un bianco come non se ne bevono tutti i giorni, e se poi si aggiunge il prestigio dato dal nome della cantina Marisa Cuomo, ecco che la qualità ai massimi livelli è servita su un piatto dargento.

La cantina · Artigiani Marisa Cuomo