Giudizio di Tannico: 85/100
Colline Novaresi Vespolina DOC 2022 - Ca’ Nova
vespolina 100%12,5%0,75 L
12,50 €
Colline Novaresi Vespolina DOC 2022 - Ca’ Nova
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In breve
- Vitigno
- vespolina 100%
- Denominazione
- Colline Novaresi Vespolina DOC
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 14–16 °C
- Da bere
- 2024–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Primi di carne
Salumi
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 85/100Ca’ Nova ci propone una Vespolina, nella denominazione Colline Novaresi DOC, di tutto rispetto, fresca, piacevole, giovane, intensa, fragrante e intrigante. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per 10 giorni. La fermentazione malolattica ha luogo in vasca nella primavera dopo la vendemmia. A noi piace per la speziatura delicata, perfetta per certi giorni d’autunno.
