Colli di Luni Vermentino "Monte dei Frati" 2024 - La Felce

La Felce

Colli di Luni Vermentino "Monte dei Frati" 2024 - La Felce

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Annata: 2024
Denominazione: Colli di Luni DOC
Vitigno: vermentino
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Alla vista giallo paglierino, intenso. Al naso notiamo sentori pesca matura, albicocca e melone. In sottofondo troviamo note di bosco ed erba appena tagliata. Al palato risulta fresco, beverino, ben equilibrato, di ottima beva e con una sua struttura. Persistente il finale.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a piatti semplici e sfiziosi, carpaccio di polpo e calamaretti spillo.

Colli di Luni Vermentino "Monte dei Frati" 2024 - La Felce: Perchè ci piace

Questo Colli di Luni DOC dell'Azienda Agricola La Felce è un vino ottenuto da un unico vitigno, il vermentino che trova in quest'etichetta una sua grande rappresentazione. L'età media del vigneto è di circa 40 anni. La vinificazione prevede pigiadiraspatura, macerazione di 48 ore, fermentazione spontanea in contenitori di acciaio da 25 hl e affinamento sulle fecce per 3 mesi negli stessi, travaso e un altro mese sulle fecce fini. Un prodotto ottimo che vi stupirà-

Cantina

"La Felce è una piccola cantina che sorge ad Ortonovo in provincia di La Spezia, in Liguria, e produce sia vini bianchi che vini rossi, con una spiccata attenzione per la qualità e la naturalità dei prodotti, il loro primario ... vai alla scheda della cantina