Champagne Extra Brut Premier Cru AOC “Les Beaux Regards” 2020 - Bérêche et Fils

Name: Champagne Extra Brut Premier Cru AOC “Les Beaux Regards” 2020 - Bérêche et Fils
Brand: Bérêche et Fils
SKU: 14373874-20
Price: 125.0 EUR
Availability: OutOfStock

chardonnay 100%12,5%0,75 L

Artigiani

125,00 €

Champagne Extra Brut Premier Cru AOC “Les Beaux Regards” 2020 - Bérêche et Fils

125,00 €

Esaurito

In breve

Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2024–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne
Annata: 2020
Tipologia: Champagne
Agricoltura: Naturali
Classificazione: Premier Cru
Momento per degustarlo: Cena tra amici

Note di degustazione

Paglierino con sfumature dorate, dal perlage fine e persistente. Complesso al naso con note di agrume candito, pesca gialla, fiori primaverili, su uno sfondo lievemente tostato e gessoso. Assaggio corposo, che poggia su una viva freschezza ed evidenzia un’effervescenza cremosa.

Abbinamenti

Champagne adatto a piatti a base di crostacei, come tagliolini all’astice e aragosta in salsa.

Crostacei

Primi di pesce

Perché ci piace

Lo Champagne Extra Brut Premier Cru AOC “Les Beaux Regards” 2015 nasce da uve chardonnay provenienti da due parcelle di due vecchie vigne poste nei pressi di Ludes. Dosaggio minimale per valorizzare la componente gessosa e iodata del vino. Un Blanc de Blancs lontano dagli standard Champenois di facile beva, e molto più vicino alla Borgogna, per la capacità di raccontare nel calice l’essenza del terroir.

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