Champagne Extra Brut "Les Crayeres" - Champagne Rodez
Champagne Rodez

Champagne Extra Brut "Les Crayeres" - Champagne Rodez

75,00 €
In pronta consegna
  • Annata: NV
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Vitigno: chardonnay 50%, pinot noir 50%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2029
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Serata romantica
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Champagne
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Molluschi

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, dal fine e persistente perlage. Al naso emergono delicati profumi floreali, note di frutta bianca e lievito, tocchi minerali; in bocca è cremoso, rotondo, equilbrato, fine.

Abbinamenti

Accompagna crudi di mare e preparazioni a base di molluschi.

Champagne Extra Brut "Les Crayeres" - Champagne Rodez: Perchè ci piace

Lo Champagne Extra Brut Les Crayeres è prodotto dalla cantina di Eric Rodez utilzzando uve chardonnay e pinot noir provenienti dal territorio della Montagna di Reims. Per ottenerlo si utilizzando circa una dozzina di vini di annate diverse, con il 20% circa vinificato in piccole botti d rovere e il 40% circa di "vins de reserve", che conferiscono continuità stilistica.

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