Champagne Extra Brut Grand Cru "Cuvéè du Goulté" 2015 - Marie Noëlle Ledru

Marie Noëlle Ledru

Champagne Extra Brut Grand Cru "Cuvéè du Goulté" 2015 - Marie Noëlle Ledru

350,00 €

In pronta consegna (fino a 2 prodotti)
Annata: 2015
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: pinot noir 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 96pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Perfettamente cristallino riflette un bel colore dorato, intenso ed un perlage fine, numeroso e consistente. Il naso è potente: ritroviamo note di pera, mela golden, radice di zenzero e frutta tostata. La freschezza è abbondante con un equilibrio forse ancora ballerino spostato sulle senzazioni dure. Il tempo sarà clemente e lo affinerà a dove. Già pronto ma non ancora maturo.

Abbinamenti

Da abbinare con primi piatti di mare.

Champagne Extra Brut Grand Cru "Cuvéè du Goulté" 2015 - Marie Noëlle Ledru: Perchè ci piace

Ecco il paradigma: esempio di ciò che significa Blanc de Noirs ad Ambonnay nella lettura che propone Marie Noëlle Ledru, regina incontrastata del pinor noir. Complessità, spessore, austerità, sottile eleganza, quasi a ricordarci che il lusso è qualcosa di sfumato e fine. Ma soprattutto che non è per tutti. Da bere nel tardo pomeriggio, prima della cena, da solo, assaporandolo lentamente, oppure a tavola, dinamico e potente, su ogni portata. Da bere con le giuste persone, gli amici veri. Quelli di sempre.

Cantina

"Marie Noëlle Ledru, una “viticultrice” come lei stessa ama essere considerata, è riuscita a sopportare anni di continui cambiamenti, stilistici e di mercato con il valore assoluto dei suoi Champagne, dall’identità sempre forte e coerente.
I suoi possedimenti sono ... vai alla scheda della cantina