Jeaunaux Robin

Champagne Extra Brut "Eclats de Meulière" - Jeaunaux Robin

54,00 €

Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: pinot meunier 60%, pinot nero 30%, chardonnay 10%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino; perlage fine e molto persistente. Al naso si esprime con sentori di pompelmo, limone e mela verde, note di fiori bianchi e cenni di pan brioche e pietra focaia. Al palato si rivela fresco e sapido, con un finale lungo e piacevolmente rinfrescante.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti e ai primi di pesce, si sposa bene anche con i crostacei al vapore.

Champagne Extra Brut "Eclats de Meulière" - Jeaunaux Robin: Perchè ci piace

Lo Champagne Extra Brut "Eclats de Meulière" di Jeaunaux Robin nasce a Talus-Saint-Prix, un piccolo villaggio posto al confine tra la Côte de Blancs e la più meridionale Côte de Sézanne, in un territorio unico e molto caratteristico. Prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano, affina sui lieviti per almeno 24 mesi e si rivela, fin da subito, elegante, agile e piacevolmente vivace.

Cantina

La Maison du Champagne Jeaunaux Robin è stata fondata nel 1971, nel villaggio di Talus-Saint-Prix, al confine della Côte de Blancs con la Côte de Sézanne, in un terroir unico e molto caratteristico, dopo aver interrotto il conferimento delle uve alle grandi ... vai alla scheda della cantina