Champagne Extra Brut "Le Talus de Saint Prix" - Jeaunaux Robin

Name: Champagne Extra Brut "Le Talus de Saint Prix" - Jeaunaux Robin
Brand: Jeaunaux Robin
SKU: ROBINTALUS
Price: 59.9 EUR
Availability: InStock

pinot meunier 60%, pinot nero 30%, chardonnay 10% 12% 0.75L

Artigiani

59,90 €

Champagne Extra Brut "Le Talus de Saint Prix" - Jeaunaux Robin

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Vitigno: pinot meunier 60%, pinot nero 30%, chardonnay 10%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12%
Servizio: 6/8 °C
Da bere: 2024/2027
Formato: 0.75L
Regione: Champagne
Tipologia: Champagne
Agricoltura: Biologici, Naturali e Nuovi Vigneron Champagne
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Colore giallo paglierino; perlage di fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di agrumi e frutta bianca, note di pasticceria e una leggera speziatura. Al palato è intenso, ricco e maturo, con una nitida vena sapida e una piacevole freschezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ad antipasti di mare e crostacei, è ideale per accompagnare il pesce alla griglia.

Antipasti di pesce

Crostacei

Secondi di pesce

Perché ci piace

Tannico 92 /100

Lo Champagne Extra Brut "Le Talus de Saint Prix" di Jeaunaux Robin nasce nel villaggio di Talus-Saint-Prix, in una zona di confine tra la Côte de Blancs e la Côte de Sézanne. Prodotto con una maggioranza di uve a bacca rossa, vanta una struttura particolare e una sorprendente intensità ed è naturalmente esaltato da un affinamento sui lieviti di 36 mesi. Espressivo e vibrante, regala un sorso di rara piacevolezza.