Champagne Demi-Sec - H. Blin

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori dominanti di frutti gialli maturi; si distinguono, in particolare, note di albicocca, prugna e pesca. Al palato si presenta fresco e rotondo; chiude con cenni di fichi e caramello.

Versatile nell'abbinemento, è ideale per accompagnare il foie gras e l'anatra laccata con miele ed è ottimo anche a fine pasto, con le torte di frutta e con quelle di caramello.

Lo Champagne Demi-Sec a firma H. Blin nasce nella Vallée de la Marne, zona della Champagne nota per la presenza di suoli silicei e argillosi, che ben si prestano, in particolare, alla coltivazione del pinot meunier. Fine e piacevolmente concentrato nei profumi, è uno Chmpagne generoso ed invitante, in grado di regalare un sorso lungo ed armonioso.