Brocard Pierre

Champagne Brut Tradition - Brocard Pierre

52,50 €

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Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: pinot noir 80%, chardonnay 10%, pinot blanc 10%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Molluschi

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso dominano le note fruttate, mentre al palato è la freschezza a farla da padrona. Chiude sui toni della menta.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce,è da provare con le ostriche e con il salmone in tempura.

Champagne Brut Tradition - Brocard Pierre: Perchè ci piace

Lo Champagne Brut Tradition di Brocard Pierre è un perfetto connubio di pinot noir, chardonnay e pinot blanc. Affinato sui lieviti per circa 30 mesi, può vantare una peculiare armonia, che vivacizza la consistenza dell'assaggio. Ottimo.

Cantina

La famiglia Brocard si occupa di viticoltura dall’XI secolo.
La produzione del primo Champagne risale al 1932 e alla gestione del Domaine - sito a Celles-sur-Ource, nella Côte des Bar - si sono susseguiti Emile Brocard, Henri Brocard e Pierre Brocard, padre ... vai alla scheda della cantina