Champagne Brut Rosé "29ème Édition" - Krug

A prima vista, presenta una tonalità salmone con riflessi ramati. Al naso si sprigionano aromi di lampone, fragola, ciliegia succosa e aromi tostati. Il palato si apre con note di frutta e pasticceria al lampone e savoiardi, che lasciano poi posto alla prugna secca e all’elegante arancia rossa, con deliziosi sentori amari di pompelmo rosa sul finale.

Krug Rosé si accompagna sorprendentemente meglio a piatti saporiti e gustosi come la selvaggina o le ricette piccanti. Krug Rosé accompagna perfettamente piatti come il filetto di cinghiale, i tacos di cavolfiore alla brace con salsa romesco, oppure con una quiche di verdure e jalapeño, o delle sardine alla griglia. È sconsigliato l'abbinamento con i dessert, a meno che non siano dolci.

Krug Grande Cuvée è un assemblaggio di 38 vini di 9 diverse annate, il più giovane dei quali risale al 2015 mentre il più vecchio al 2005, uniti per creare una cuvée di eccezionale finezza, che riposa sui lieviti per ben sette anni. E' composto anche da un ulteriore 10% di Pinot Noir dell’annata, macerato tradizionalmente, che apporta note speziate, colore e struttura.