Champagne Brut Réserve "Vielles Vignes" - Francis Orban

Francis Orban

Champagne Brut Réserve "Vielles Vignes" - Francis Orban

47,00 €

In pronta consegna (fino a 9 prodotti)
Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: pinot meunier 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Primi di carne, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore paglierino tendente al dorato, perlage fine e persistente. Il naso è intenso, con note fruttate (albicocca, pesca bianca, pera) e soffi minerali. In bocca è armonico, di corpo, con persistente freschezza.

Abbinamenti

È perfetto per accompagnare a tutto pasto anche preparazioni di carni, come del Petto d'anatra affumicato.

Champagne Brut Réserve "Vielles Vignes" - Francis Orban: Perchè ci piace

Molto piacevole questo Champagne Brut Réserve "Vielles Vignes" di Francis Orban, da 100% pinot meunier per quella struttura che lo rende un compagno perfetto per accompagnare preparazioni di carne o più semplicemente per un aperitivo raffinato e d'impatto. Guardate il colore, lucente, quasi dorato e mettetelo al naso senza indugi, verrete rapiti da aromi minerali e fruttati di grande eleganza, meno rustici dei soliti pinot meunier. La bocca è piacevolmente minerale e di corpo. Questo Champagne Vielles Vignes è costituito dal 50% di vins de réserve, con un affinamento sui lieviti minimo di 24 mesi.

Cantina

“Storia di un giovane récoltant manipulant”: così potrebbe iniziare la biografia di Francis Orban, che nel 2007, dopo aver concluso gli studi come enologo, decide di mettersi in proprio producendo Champagne secondo il suo personalissimo stile. Non certo un neofita ... vai alla scheda della cantina