Champagne Brut Réserve Grand Cru - De Sousa

Name: Champagne Brut Réserve Grand Cru - De Sousa
Brand: De Sousa
SKU: DESOUSA00013
Price: 88.0 EUR
Availability: InStock

chardonnay12,5%0,75 L

Artigiani

88,00 €

Champagne Brut Réserve Grand Cru - De Sousa

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In breve

Vitigno: chardonnay
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2024–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne
Annata: NV
Tipologia: Champagne
Classificazione: Grand Cru e Sans Année
Momento per degustarlo: Aperitivo e Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note delicate di rosa, di eucalipto, di frutta secca e di lieviti in un tuttuno di grande ampiezza ed eleganza. In bocca è rotondo, equilibrato, si esprime in un crescendo gustativo di rara intensità. Chiude con un finale rinfrescante, che invita a tornare sul bicchiere.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Brut Réserve di De Sousa è Champagne che ben si abbina a piccoli assaggi di pesce. Ottimo con delle capesante appena scottate alla piastra.

Antipasti di pesce

Perché ci piace

La Côte des Blancs allennesima potenza per una Cuvée di solo chardonnay capace di esprimere al meglio tutta la delicatezza e al tempo stesso la forza degli Champagne di Avize. In una parola: eleganza. Soffice e sfaccettato, vibrante ed intenso, è Champagne capace di mettere daccordo tutti gli appassionati grazie ad una profondità non comune che deriva da un taglio proveniente da vecchie annate e che incide per circa un quarto del totale.