Giudizio di Tannico: 90/100 Wine Spectator: 90/100
Champagne Brut "Carte Blanche" - Bernard Remy (astuccio)

Champagne Brut "Carte Blanche" - Bernard Remy (astuccio)

pinot nero 60%, chardonnay 35%, pinot meunier 5%12%0,75 L

Esclusiva
33,00 €
Champagne Brut "Carte Blanche" - Bernard Remy (astuccio)
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In breve

Vitigno
pinot nero 60%, chardonnay 35%, pinot meunier 5%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Cena estiva
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con note di agrumi, sentori di biancospino e tiglio e un cenno di miele. Al palato è secco, fresco e di buona sapidità, con un piacevole retrogusto di menta. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa bene con i crostacei.
Crostacei
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100

Lo Champagne Brut "Carte Blanche" di Bernard Remy, lasciato riposare almeno 24 mesi sui lieviti, conquista, fin da subito, con la sua spuma fine e, al contempo, persistente. Brioso e rinfrancante, vanta una piacevole complessità al naso e si presenta ben articolato al palato. Assolutamente da provare.

Punteggi e premi

  • Wine Spectator: 90/100
La cantina Champagne Bernard Remy