Vazart-Coquart

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Special Club" 2016 - Vazart-Coquart (astuccio)

89,00 €

Annata: 2016
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2032
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici, Serata romantica
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso alla vista, con un perlage fine e persistente. Al naso
offre un bouquet agrumato, fruttato e minerale, con netti richiami di limone, pera e gesso, seguiti da cenni di pasticceria e fiori bianchi sullo sfondo. In bocca è soffice e cremoso, con un sorso pulito e rinfrescante, dal profilo fresco e sapido.

Abbinamenti

Ottimo da solo come aperitivo o come alleato per una serata a base di sushi, crudité di mare e piatti di pesce in genere.

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Special Club" 2016 - Vazart-Coquart (astuccio): Perchè ci piace

Lo “Special Club” di Vazart-Coquart racchiude tutta la potenza e l'eleganza della Côte des Blancs, offrendo un sorso generoso e vibrante, caratterizzato da una invidiabile persistenza.
Uno Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru ottenuto esclusivamente dalle migliori uve chardonnay raccolte nello stesso millesimo e selezionate nelle parcelle più prestigiose del territorio. L'annata 2010 in particolare offre nel calice tanta frutta matura, note di pasticceria e sbuffi gessosi, con un corpo dalla texture morbida e intrigante.
Da non perdere per gli appassionati del Blanc de Blancs, “Special Club” vinifica in vasche di acciaio inox, rifermenta a lungo in bottiglia e la sboccatura avviene manualmente con il metodo “à la volée”, per sottolinearne l'esclusività e l'estrema cura in tutte le fasi di lavorazione.

Cantina

La Maison Vazart-Coquart nasce nel 1995 nel Villagge Gran Cru di Chouilly a poca distanza dalla più famosa Epernay, nel dipartimento della Marne, in Francia.
Questa location è ovviamente l'ideale per la coltivazione dello chardonnay, vitigno che la famiglia ... vai alla scheda della cantina