Giudizio di Tannico: 90/100
Champagne Brut AOC "Collection 246" - Louis Roederer

Champagne Brut AOC "Collection 246" - Louis Roederer

chardonnay 54%, pinot nero 35%, pinot meunier 11%12%0,75 L

59,90 €

Champagne Brut AOC "Collection 246" - Louis Roederer

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In breve

Vitigno
chardonnay 54%, pinot nero 35%, pinot meunier 11%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Tipologia
Champagne
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Serata tra intenditori
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Paglierino con riflessi dorati, bollicine fini e persistenti: il naso della Collection 246 è ampio e variegato, tra prugna mirabella, pesca e limone candito, poi legno tostato e vaniglia. L'assaggio ha una freschezza viva che tiene insieme finezza ed eleganza, cremosità e articolazione aromatica - la firma di Roederer.

Abbinamenti

Versatile a tavola con svariate ricette della cucina di mare e con le carni bianche delicate. Da provare con una tartare di gamberi al tartufo bianco.
Crostacei
Crudità di pesce
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100

Roederer ha abbandonato il concetto di Brut Premier a favore di un sistema di “Collection” numerate, e il 246 rappresenta un’annata impegnativa, dalle rese basse, bilanciata dall’apporto del 35% di vini di riserva perpetua provenienti da nove diverse vendemmie. È un modo diverso di raccontare uno Champagne rispetto al semplice millesimo in etichetta - più una fotografia dello stile della Maison nel tempo che di un singolo anno. Preciso, delicato, vivace: la firma di Roederer si riconosce subito.

La cantina Louis Roederer