Giudizio di Tannico: 92/100
Champagne Blanc de Noirs Extra Brut "Naturellement" - Cazé-Thibaut
Cazé-Thibaut

Champagne Blanc de Noirs Extra Brut "Naturellement" - Cazé-Thibaut

pinot meunier 100%12%0,75 L

Artigiani
58,00 €

Champagne Blanc de Noirs Extra Brut "Naturellement" - Cazé-Thibaut

58,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
pinot meunier 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Blancs e Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitivo e Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo dorato intenso e luminoso alla vista. Al naso rivela delicati aromi fruttati e floreali, impreziositi da piacevoli note di miele e pepe bianco sul finale. Sapidità e freschezza guidano l’assaggio di medio corpo, molto teso e brioso.

Abbinamenti

Perfetto l’abbinamento con antipasti e piatti di pesce in genere. Ottimo anche come aperitivo, con crostacei, sushi e sashimi.
Antipasti di pesce
Crostacei
Sushi

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100
100% pinot meunier vinificato in bianco (di cui il 50% in botti di rovere) con fermentazione spontanea, 18 mesi sui lieviti e nessun dosaggio, così nasce lo Champagne Blanc de Noirs Extra Brut “Naturellement” della Maison Cazé-Thibaut. Le uve provengono da vigneti situati nella Vallée de la Marne, raccolte a mano e lavorate con la massima cura, per esaltare gli aromi del varietale e del terroir. Ne risulta uno Champagne minerale, fresco e vibrante, da servire nelle occasioni informali o come audace aperitivo.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 92/100
La cantina · Artigiani Cazé-Thibaut

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