Le Domaine d'Henri

Chablis "Saint Pierre" 2023 - Le Domaine D'Henri

38,00 €

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Annata: 2023
Denominazione: Chablis AOC
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2032
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Di colore dorato con riflessi verdolini, al naso è intenso, fresco, fruttato e floreale, con una piacevole e caratteristica nota minerale. In bocca è equilibrato, con una fresca acidità. Finale minerale molto persistente.

Abbinamenti

Si abbina al tradizionale risotto con la zucca oppure risotti con pesce lacustre e preparazioni in umido.

Chablis "Saint Pierre" 2023 - Le Domaine D'Henri: Perchè ci piace

I vini di Chablis sono vini bianchi secchi che si distinguono per purezza, freschezza, finezza e mineralità. L'uva chardonnay si esprime Chablis come nessun' altra. terreno, clima e posizione, i vini hanno dei tratti aromatici ben caratteristici e molto distinguibili. Un vino che è sempre una garanzia.

Cantina

"La famiglia Laroche puó ripercorrere le sue radici a Chablis dal 1850. Il bisnonno Jean-Victor Laroche acquistó dei vigneti nel villaggio di Maligny, nei pressi di Chablis, ma allora non poteva ancora essere definita un’azienda vinicola. Tuttavia alcune fonti farebbero ... vai alla scheda della cantina