Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Impressioni di Gianni Sinesi" 2022 -  Selezione Gianni Sinesi
Selezione Gianni Sinesi

Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Impressioni di Gianni Sinesi" 2022 - Selezione Gianni Sinesi

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  • In pronta consegna
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
  • Vitigno: montepulciano d'Abruzzo 100%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2026
  • Temperatura di servizio: 12/14 °C
  • Momento per degustarlo: Occasione informale
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Rosé
  • Abbinamenti: Pizza, Salumi, Torte salate, Uova

Note di degustazione

Rosa ciliegia. Al naso è ampio; si esprime, in particolare, con sentori di melagrana e piccoli frutti rossi. Al palato è fresco, vibrante, invitante.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a salumi, uova e torte salate, può accompagnare anche la pizza.

Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Impressioni di Gianni Sinesi" 2022 - Selezione Gianni Sinesi: Perchè ci piace

Ottenuto da una selezione accurata delle uve e vinificato, esclusivamente, in acciaio, il Cerasuolo d’Abruzzo DOC "Impressioni di Gianni Sinesi" è stimolante e incredibilmente intrigante. Un vino, in sostanza, glou-glou, la cui bottiglia finisce in un baleno.

Cantina

Come tante storie del vino, questa nasce da un incontro. Verona, Vinitaly 2024, due filosofie affini si incrociano, si riconoscono e l’idea arriva spontanea. Il progetto ha origine quando i nostri Wine Expert e il sommelier di successo Gianni Sinesi scoprono di avere voglia di creare vini tipici della tradizione abruzzese, ma con un carattere moderno e spigliato.
Si apre così un nuovo capitolo delle nostre Blending Stories.
Si tratta della nostra prima collaborazione con un sommelier, nonché la nostra prima etichetta in Abruzzo. E siamo molto felici di aver lavorato a quattro mani con un esperto della regione come Gianni Sinesi.
Head Sommelier di "Reale" - ristorante stellato dello Chef Niko Romito -, Gianni Sinesi è nato a Barletta, ma è abruzzese d'adozione; è qui, infatti, che ha frequentato la scuola alberghiera ed è sempre qui che, qualche anno dopo, vince il concorso AIS Miglior Sommelier d'Abruzzo e Molise nel 2009 e conquista i riconoscimenti di Miglior sommelier d’Italia prima per Identità Golose nel 2017 e poi per il BIWA nel 2018. Negli ultimi anni, poi, deciso a dar vita a un grande sogno, ovvero quello di firmare un vino identitario, ha anche lavorato a un progetto vitivinicolo personale.
Insieme a lui abbiamo creato anche le nostre etichette per dare la nostra lettura del territorio abruzzese: pulizia, riconoscibilità del vitigno e del territorio, eleganza e piacevolezza. I vini nascono nel cuore dell'Abruzzo, tra i parchi nazionali del Gran Sasso e della Majella, e sono figli di varietà autoctone, quindi trebbiano d'Abruzzo e montepulciano d'Abruzzo.

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