Tanca Gioia

Carignano del Sulcis DOC "Russu" 2022 - Tanca Gioia

17,50 €

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Annata: 2022
Denominazione: Carignano del Sulcis DOC
Vitigno: Carignano del Sulcis 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2032
Temperatura di servizio: 18/22 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso granato con riflessi porpora. Il naso è complesso e avvolgente, aperto da sentori che richiamano la prugna, la ciliegia, i mirtilli e la confettura di more, poi seguiti da sfumature di pepe nero e alloro. Di buon corpo il sorso, ben lavorato nella trama tannica e lungo nella persistenza. Fruttata e speziata la chiusura.

Abbinamenti

Perfetto con i pesci grassi, è da provare per accompagnare la rana pescatrice con funghi e patate.

Carignano del Sulcis DOC "Russu" 2022 - Tanca Gioia: Perchè ci piace

Sono solo uve di carignano, vinificate in purezza, quelle che danno vita a Russu, per lappunto Carignano del Sulcis, prodotto dalla cantina Tanca Gioia. È un rosso lavorato esclusivamente in acciaio, quasi a esaltare allestremo tutto ciò che è territorio e varietale. Frutto e macchia mediterranea, poi sfumature minerali e sapide, si vanno a esprimere in un sorso levigato e avvolgente, capace di conquistare in tutto e per tutto. Da stappare per una bella cena tra amici, è un Carignano che si sposa a meraviglia con i pesci grassi: provatelo con rombo, sgombro, rana pescatrice o sardine, e avrete colto direttamente nel segno!

Cantina

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