Giudizio di Tannico: 80/100
Bourgogne Chardonnay 2024 - Domaine Chanson

Bourgogne Chardonnay 2024 - Domaine Chanson

chardonnay 100%13%0,75 L

22,00 €
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Bourgogne AOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Borgogna
Annata
2024
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo oro pallido. Allolfattiva è luminoso e vivace, con sentori agrumati e profumi di mandorla e brioche. In degustazione, rimane equilibrato, teso e lineare, ed è sorretto da una bella spalla acida e da una decisa mineralità. Fresca e lunga la persistenza.

Abbinamenti

È ottimo da degustare insieme a piatti a base di pesce, o con formaggi. Da provare accompagnandolo a un buon caprino fresco.
Formaggi freschi
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 80/100

Le uve di chardonnay, dalle quali si ricava questo Bourgogne Chardonnay del Domaine Chanson, provengono prevalentemente dalla Côte de Beaune e dalla Côte Chalonnaise. Viene vinificato in botti di rovere, ed è caratterizzato in particolar modo da unottima freschezza e da una marcata mineralità. Da provare.

La cantina Domaine Chanson