Giudizio di Tannico: 91/100
Chablis 2024 - Domaine Chanson
chardonnay 100%12,5%0,75 L
29,00 €
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In breve
- Vitigno
- chardonnay 100%
- Denominazione
- Chablis AOC
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2025–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 91/100Dopo un lungo inverno, la primavera è stata piovosa, e il caldo è arrivato in luglio, portando con sé anche violente grandinate, che per fortuna non hanno troppo influito sul raccolto. Sotto un sole splendente si è svolta la vendemmia a fine settembre, da cui è nato lo Chablis del Domaine Chanson, di grande purezza aromatica e carico di una bella e fresca tensione. È stato lasciato maturare per dieci mesi in botti di rovere. È forte, lineare e piacevolmente persistente.
