Bolgheri Sassicaia DOC "Sassicaia" 2022 - Tenuta San Guido
cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15% 13.5% 0.75L
Bolgheri Sassicaia DOC "Sassicaia" 2022 - Tenuta San Guido
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In breve
- Vitigno
- cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%
- Denominazione
- Bolgheri Sassicaia DOC
- Alcol
- 13.5%
- Servizio
- 16/18 °C
- Da bere
- 2025/2058
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 98 /100
"Sassicaia" è senza dubbio uno dei più celebri vini italiani nel mondo. Proviene da un vigneto di 75 ettari particolarmente vocato, in cui le parcelle presentano caratteristiche differenti, con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso, particolarità da cui deriva probabilmente il toponimo sassicaia . L'esposizione dei terreni è ad ovest e sud-ovest. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. L'affinamento del Bolgheri "Sassicaia" DOC della Tenuta San Guido si svolge in barrique di rovere francese, per 24 mesi, con successiva sosta in bottiglia.
Punteggi e premi
- Robert Parker 97/100
- Decanter 97/100
La cantina
Tenuta San Guido
