Bierzo "Ultreia Godello" 2023 - La Vizcaína, Raúl Pérez

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Annata: 2023
Denominazione: Bierzo DO
Vitigno: godello 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2028
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso spiccano sentori di pompelmo, mela verde e albicocca, seguiti da note minerali. Al palato è sapido, di piacevole consistenza, con un finale leggermente amarognolo.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce al forno, si sposa bene anche con i piatti vegetariani.

Bierzo "Ultreia Godello" 2023 - La Vizcaína, Raúl Pérez: Perchè ci piace

Ottenuto da uve della varietà godello, questo bianco di Raúl Pérez fermenta e affina in barriques e si rivela, fin da subito, ricco, croccante ed equilibrato. Di facile beva, è anche un vino di grande vocazione gastronomica.

Cantina

Noto, tra appassionati e addetti ai lavori, per essere il "Picasso del vino spagnolo", Raúl Pérez è un produttore, ma anche enologo, a cui i più guardano con grande interesse; i suoi sono vini d'eccezione, la cui fama, ormai, va... vai alla scheda della cantina

Bierzo "Ultreia Godello" 2023 - La Vizcaína, Raúl Pérez

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