Giudizio di Tannico: 98/100 Robert Parker: 95/100
Bierzo "Ultreia Valtuille" 2022 - La Vizcaína, Raúl Pérez
Raúl Pérez

Bierzo "Ultreia Valtuille" 2022 - La Vizcaína, Raúl Pérez

mencía 100%13,5%0,75 L

Artigiani
Esclusiva
66,00 €
Bierzo "Ultreia Valtuille" 2022 - La Vizcaína, Raúl Pérez
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In breve

Vitigno
mencía 100%
Denominazione
Bierzo DO
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Annata
2022
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Naturali
Momento per degustarlo
Cena formale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rubino, con riflessi violacei. Al naso rivela, fin da subito, un bouquet particolarmente ricco; spiccano, in particolare, sentori di more e prugne, note floreali di violetta e cenni di tabacco. Al palato è di buon corpo, concentrato, con tannini ben integrati; ottima, poi, la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a piatti strutturati, è da provare con il cinghiale e con il filetto di maiale.
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 98/100

L'"Ultreia Valtuille" di Raul Perez è, probabilmente, tra i rossi più affascinanti del famoso enologo spagnolo. Prodotto a partire da uve della varietà mencía, fermenta in acciaio, con una lunga macerazione di 90 giorni e affina, poi, per 12 mesi in rovere. Ampio, complesso e articolato, è un vino di gradevolissima consistenza e lungo appagamento.

Punteggi e premi

  • Robert Parker: 95/100
La cantina · Artigiani Raúl Pérez

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