Beaujolais Village "Château Cambon" 2022 - Domaine Marcel Lapierre
Beaujolais Village "Château Cambon" 2022 - Domaine Marcel Lapierre
Beaujolais Village "Château Cambon" 2022 - Domaine Marcel Lapierre
Beaujolais Village "Château Cambon" 2022 - Domaine Marcel Lapierre
Domaine Marcel Lapierre

Beaujolais Village "Château Cambon" 2022 - Domaine Marcel Lapierre

23,00 €
Esaurito
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Beaujolais Village AOC
  • Vitigno: gamay 100%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 91pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Pizza, Primi di terra

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso. Il naso si schiude su sentori decisi di frutta rossa croccante e di spezie. In bocca, il sorso è vivace e dinamico: corpo medio, tannini vispi e buona acidità. Chiude armoniosamente su note fruttate.

Abbinamenti

Questo Beaujolais si abbina bene a vari tipi di piatti: dai primi piatti con sughi a base di pomodoro o di carne, a secondi piatti di verdure o di carni bianche per finire alla pizza.

Beaujolais Village "Château Cambon" 2022 - Domaine Marcel Lapierre: Perchè ci piace

Questo Gamay proviene da una vigna di circa 13 ettari, sita nella zona di Morgon. Le viti hanno circa 50 anni di età e poggiano su un suolo di natura argillo-calcarea. La raccolta è manuale e la fermentazione, preceduta da macerazione carbonica, è spontanea in tini di acciaio. Affinamento in botti di rovere usate. Aggiunta minima di solforosa.

Cantina

Domaine Lapierre si trova a Villié-Morgon, nel cuore del Beaujolais, denominazione contesa tra Borgogna e Rhône, dove il gamay trova la sua importante espressione come vino rosso di grande piacevolezza e immediatezza. Il Domaine ha una storia che risale agli inizi del XX secolo: vignaioli da 3 generazioni, esso è condotto dal 2005 da Mathieu, assieme alla sorella Camille. Gli ettari di proprietà sono circa 13 e si distendono attorno al comune di Villé-Morgon e 2 sulla Côte du Py, appartenenti alla zona più importante del Beaujolais: Morgon. L'azienda è condotto secondo criteri di agricoltura naturale sin dal 1981. Nel 1995, il papà di Mathieu, Michel Lapierre, ha rilevato inoltre Château Cambon da cui, nelle annate migliori, si elabora la cuvée "Le Cambon" da una vigna di 80 anni circa. Tutti i vini di Domaine Lapierre sono classificati Triple A.

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