Barolo Bussia Riserva DOCG “Vigna Colonnello” 2019 - Prunotto
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Barolo Bussia Riserva DOCG “Vigna Colonnello” 2019 - Prunotto
Barolo Bussia Riserva DOCG “Vigna Colonnello” 2019 - Prunotto
Barolo Bussia Riserva DOCG “Vigna Colonnello” 2019 - Prunotto

Barolo Bussia Riserva DOCG “Vigna Colonnello” 2019 - Prunotto

nebbiolo 100% 14% 0.75L

185,00 €
Barolo Bussia Riserva DOCG “Vigna Colonnello” 2019 - Prunotto
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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
14%
Servizio
18/20 °C
Da bere
2025/2030
Formato
0.75L
Regione
Piemonte
Annata
2019
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso granato intenso al calice. Confettura di lamponi, ciliegie surmature, liquirizia, catrame e sottobosco, poi anche arancia essiccata e tabacco: il bouquet olfattivo percepito dal naso è ricco e complesso. Caldo e vigoroso lassaggio, connotato da tannini setosi e da sfumature balsamiche e minerali. Eccellente, succosa e raffinata la lunghezza.

Abbinamenti

Da riservare per occasioni e convivialità importanti, è ottimo con i medaglioni di capriolo al timo.
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Prodotto per la prima volta nel 1961, il Barolo Bussia Riserva DOCG Vigna Colonnello, della cantina Prunotto, è un vino storico che affonda le proprie radici in antiche tradizioni. Proviene da un cru di un ettaro situato nel comune di Monforte dAlba, nella zona di Bussia. Nasce da una macerazione sulle bucce di 25 giorni, riposa per due anni in botti grandi di rovere francese, per un anno in acciaio e per trenta mesi in bottiglia. È intrigante e sensuale al naso, avvolgente e potente al palato, raffinato ed elegante nel retrogusto: è, senza mezzi termini, un vino per le grandi occasioni.

La cantina Prunotto