Tannico
82
Giudizio di Tannico: 82/100
Barbera del Monferrato Superiore "Rossore" 2021 - Iuli
barbera 100%13,5%0,75 L
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In breve
- Vitigno
- barbera 100%
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 18–20 °C
- Da bere
- 2024–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Tannico 82 /100
La Barbera del Monferrato Superiore DOCG "Rossore" 2013 di Iuli proviene dai vigneti posti a sud del Basso Monferrato e piantati con barbera. La vinificazione è avvenuta in acciaio a temperatura controllata, con il solo utilizzo dei lieviti indigeni, con macerazione sulle bucce di 12-15 giorni. L'affinamento è stato svolto per 16 mesi circa, in barriques di secondo passaggio di rovere francese.
