Giudizio di Tannico: 87/100
Barbera d'Asti DOCG "le More" 2024 - Cascina Gilli
Cascina Gilli

Barbera d'Asti DOCG "le More" 2024 - Cascina Gilli

barbera14%0,75 L

Artigiani
12,50 €

Barbera d'Asti DOCG "le More" 2024 - Cascina Gilli

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In breve

Vitigno
barbera
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2024
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Vegani e Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, scuro ed impenetrabile. Al naso emerge per tipicità con note di ciliegia e di mora affiancate da sentori vegetali ed appena speziati. In bocca spiccano acidità ed frutto, caratteristiche proprie della barbera. Equilibrato, intenso, persistente, è vino già oggi godibilissimo che non potrà far altro che migliorare, con il passare delle stagioni.

Abbinamenti

Anche questa barbera, come la Freisa d'Asti "Vigna del Forno" si presta a molteplici abbinamenti. Meglio però su secondi piatti a base di carne rossa, magari al forno.
Primi di terra
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 87/100

La Barbera d'Asti DOC "le More" di Cascina Gilli rappresenta una certa rinascita della grande viticoltura piemontese grazie ad una grande attenzione tanto in vigna quanto in cantina.

La cantina · Artigiani Cascina Gilli

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