Bandol Rosé "l’Irreductible" 2020 - Domaine de La Begude

Domaine de La Begude

Bandol Rosé "l’Irreductible" 2020 - Domaine de La Begude

46,00 €

Annata: 2020
Denominazione: Bandol AOC
Vitigno: mourvèdre 95%, grenache 5%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 97pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si annuncia con un colore rosato vivo e luminoso, decisamente accattivante. I profumi che ne tracciano il profilo olfattivo raccontano note di piccola frutta rossa e nera, con tracce più vegetali e di spezie essiccate. All’assaggio è rotondo, equilibrato, di ottima struttura e intensità.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, accompagna dal pesce grigliato ai secondi di pollo e tacchino. Da provare con le ricette di chiara impronta mediterranea.

Bandol Rosé "l’Irreductible" 2020 - Domaine de La Begude: Perchè ci piace

L’enfant terrible del Domaine de La Begude - così viene infatti definito dalla cantina stessa il Bandol Rosé “l’Irreductible” -, torna dopo il millesimo del 2012, con un 2017 intenso e strutturato, che lo fa assomigliare quasi di più a un vino rosso leggero che a un rosato. Le uve di mourvèdre e grenache, coltivate in regime biologico, dopo la raccolta manuale vinificano in contenitori d’acciaio, dove rimangono ad affinare poi per due mesi sulle fecce fini. Una bottiglia mai doma, che riscuote ottimi punteggi a livello internazionale, ideale per vivacizzare le cene estive a bordo piscina.

Cantina

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Domaine de La Begude è un’azienda che nasce a Le Camp du Castellett, comune poco distante dal Mar Mediterraneo, compreso all’interno dell’AOC di Bandol. E’ di proprietà della famiglia Tari dal 1996. Siamo all’interno di un ... vai alla scheda della cantina