Clos Lapeyre

AOC Jurançon Sec "Vitatge Vielh" 2020 - Clos Lapeyre

28,00 €

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Annata: 2020
Denominazione: AOC Jurançon
Vitigno: gros manseng 50%, petit manseng 40%, courbu 10%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Questo vino si presenta di colore giallo paglierino, piuttosto scarico. Al naso denotiamo sentori di erbe aromatiche, sovrapposti a note agrumate. Troviamo inoltre sentori di sottofondo che ci possono ricordare la crema pasticcera. In bocca si presenta ben equilibrato, con un'ottima acidità e una buona persistenza. Finale lungo e secco

Abbinamenti

Ottimo se abbinato con un pollo alla cacciatora.

AOC Jurançon Sec "Vitatge Vielh" 2020 - Clos Lapeyre: Perchè ci piace

Questo Vitatge Vielh della cantina Clos Lapeyre è un prodotto derivante dall'utilizzo di tre vitigni tradizionali di questa regione francese. Proviene da una parcella di 1,80 ha piantati nel 1940. Viene fatto fermentare e maturare in botti da 600 litri dove rimane a contatto coi lieviti per circa un anno. Prima di essere imbottigliato avviene un passaggio di circa 6 mesi in acciaio.

Cantina

Clos Lapeyre è una realtà consolidata basata su 18 ettari vitati. I vigneti sorgono su terreni argillosi e limosi. La zona vitivinicola dello Jurançon si trova a 25 km di distanza dai Pirenei e 100 km di distanza dall'oceano Atlantico. Questa posizione geografica, favorita dalle altitudini (comprese fra 300 e 400 m s.l.m.), fanno di questa regione francese un unicum. I vitigni utilizzati sono tutti a bacca bianca: Petit Manseng, Gros Manseng, Courbu e Camaralet. Applicazione dei disciplinari riguardanti la viticoltura biologica e produzione annua che si attesta tra le 70 e le 90 mila bottiglie immesse in commercio. Questa cantina, rispettosa dell'ambiente e guidata da Jean-Bernard Larrieu è un esempio di tradizione e autenticità nei confronti delle terre vissute e lavorate quotidianamente. Una realtà che vi stupirà con tutta la sua franchezza.

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