Alto Adige Riesling DOC ''R'' 2024 - Köfererhof

Alto Adige Riesling DOC ''R'' 2024 - Köfererhof

riesling 12.5% 0.75L

29,00 €
Alto Adige Riesling DOC ''R'' 2024 - Köfererhof
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In breve

Vitigno
riesling
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
12.5%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2026/2030
Formato
0.75L
Regione
Alto Adige
Annata
2024
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Serata romantica
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo dorato; sprigiona al naso profumi fruttati di pesca e ananas, con tocchi minerali. Al sorso è fresco, sapido, ben equilibrato e dalla lunga persistenza.

Abbinamenti

Si accosta molto bene con secondi leggeri a base di pesce o carni bianche; da provare anche con sughi di mare in bianco.
Primi di pesce
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Il Riesling della cantina altoatesina Köfererhof si contraddistingue per i suoi sentori spiccati in perfetto equilibrio tra il fruttato e il minerale; bianco di grande eleganza, è ottenuto da uve coltivate a 700 metri di altitudine, per metà vendemmiate tardivamente a fine ottobre, per aumentare complessità e persistenza. Prima dell'imbottigliamento, sosta sulle fecce fini per circa 8 mesi.

La cantina Köfererhof