Tannico
92
Giudizio di Tannico: 92/100
Alto Adige Pinot Nero DOC "Marjun" 2023 - Cantina Tramin
pinot nero 100%13,5%0,75 L
23,00 €
Alto Adige Pinot Nero DOC "Marjun" 2023 - Cantina Tramin
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In breve
- Vitigno
- pinot nero 100%
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2025–2030
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Primi di terra
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Tannico 92 /100
L'Alto Adige Pinot Nero DOC "Marjon" della cantina Tramin prende il nome da una fascia detritica-calcarea sovrastante i vigneti da cui nasce. Tra le massime espressioni del pinot nero altoatesino, dopo una fermentazione di quindici giorni con annessa svinatura, il vino riposa per tre giorni in contenitori di cemento prima del travaso nelle botti di rovere, cui seguono almeno 11 mesi di affinamento. Di grande versatilità, è assolutamente da provare.
