Giudizio di Tannico: 92/100
Alto Adige Pinot Bianco DOC "Schulthauser" 2025 - San Michele Appiano (0.375l)

Alto Adige Pinot Bianco DOC "Schulthauser" 2025 - San Michele Appiano (0.375l)

pinot bianco13,5%0,375 L

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Alto Adige Pinot Bianco DOC "Schulthauser" 2025 - San Michele Appiano (0.375l)
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In breve

Vitigno
pinot bianco
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13,5%
Servizio
10–12 °C
Formato
0,375 L
Regione
Alto Adige
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime tutta la tipicità del varietale grazie a belle note di mela, albicocca e pera. In bocca è fresco, lungo, vellutato ed elegante. Una buona acidità ne delinea il tratto fino ad un finale di impeccabile pulizia.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Schulthauser è Pinot Bianco che ben accompagna grandi piatti di pesce. Ottimo con risotti e paste ripiene.

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100

Il vino più rappresentativo di tutta la lunga tradizione targata San Michele Appiano, il Pinot Bianco Schulthauser è quello che forse meglio degli altri riesce ad esprimere tanto lassoluta qualità del vino bianco altoatesino quanto la filosofia produttiva della cantina. Un vino fresco ed elegante, impreziosito da una breve maturazione in legno che ne alleggerisce alcuni tratti per un bicchiere sempre splendido, anche sulla distanza.

La cantina San Michele Appiano