Giudizio di Tannico: 85/100
Alto Adige Chardonnay DOC "Fallwind" 2025 - San Michele Appiano
chardonnay 100%13,5%0,75 L
16,50 €
Alto Adige Chardonnay DOC "Fallwind" 2025 - San Michele Appiano
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In breve
- Vitigno
- chardonnay 100%
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2026–2030
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Piatti vegetariani
Primi di pesce
Secondi di pesce
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 85/100
La verità è che lo Chardonnay “Merol” di San Michele Appiano è semplicemente buonissimo.
Il dato di fatto è che prende vita dalle migliori uve aziendali coltivate nelle terre dell’Alto Adige, e viene lasciato maturare parte in acciaio e parte in botti di legno.
Il risultato al sorso è dato da un bianco in cui si alternano meravigliosamente le componenti morbide con quelle fresche e fragranti, arrivando a regalare una bevuta intrigante e gradevole, mai banale e mai scontata.
Da stappare per un piacevole aperitivo oppure da bere anche da solo tra una portata e l’altra, rimane uno Chardonnay affidabilissimo anche a tutto pasto. È un bianco con cui si vince facile.
