Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC "Cor Römigberg" 2019 - Alois Lageder

Alois Lageder

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC "Cor Römigberg" 2019 - Alois Lageder

56,00 €

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Annata: 2019
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: cabernet sauvignon, petit verdot
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 97pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso marasca intenso con belle sfumature rubino. Al naso esprime un profumo complesso, pieno, prima fruttato con sentori di ciliegia e ribes nero, poi speziato e floreale con piacevolissimi richiami di tabacco, viola, menta, vaniglia. Al palato è ricco, dinamico, articolato. Di grande persistenza, si caratterizza per un finale fresco e fruttato, dai tannini accentuati ma non aggressivi.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a carne di manzo, arrosto o alla griglia, agnello, selvaggina, formaggi di media stagionatura.

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC "Cor Römigberg" 2019 - Alois Lageder: Perchè ci piace

I Masi della Tenuta Alois Lageder, tra cui quello di Römigberg, rappresentano i “Grand Cru” della Tenuta Alois Lageder. I vini derivano dalle uve raccolte nei migliori vigneti di proprietà della famiglia e sono frutto di una meticolosa coltivazione biodinamica. Da questa dedizione nascono vini di eccellenza, unici e autentici, che racchiudono in sé i pregi dei loro vigneti di provenienza. Il Cabernet Sauvignon è uno di questi: dopo un affinamento in piccole botti di legno di circa 18 mesi sviluppa una sorprendente complessità impreziosita da armonia, eleganza e raffinatezza. Un grande rosso che racconta le proprie origini con una poesia che lascia incantati.

Cantina

Eccellenza biodinamica

Vero e proprio sinonimo di eccellenza, Alois Lageder nel corso degli anni ha dimostrato quanto di meglio l’Alto Adige sia in grado di esprimere in termini di personalità, eleganza, aderenza territoriale. Un risultato figlio di una visione chiara del ... vai alla scheda della cantina