Alta Langa Riserva DOCG "Cuvée Aurora 100 Mesi" 2012 Magnum - Banfi (Coffret)
Banfi

Alta Langa Riserva DOCG "Cuvée Aurora 100 Mesi" 2012 Magnum - Banfi (Coffret)

110,00 €
Esaurito
  • Annata: 2012
  • Denominazione: Alta Langa DOCG
  • Vitigno: pinot nero 85%, chardonnay 15%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 1.5L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2022/2026
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali
  • Giudizio di Tannico: 92pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi dorati; perlage molto fine e persistente. Al naso è piacevolmente intenso; spiccano sentori di scorza di agrumi candita, note di pasticceria, toni di frutta secca e cenni di vaniglia. Al palato è elegante, di spiccata sapidità e gradevole persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce, crudi e cotti, si sposa bene anche con le preparazioni complesse.

Alta Langa Riserva DOCG "Cuvée Aurora 100 Mesi" 2012 Magnum - Banfi (Coffret): Perchè ci piace

Il progetto Alta Langa DOCG "Cuvée Aurora" di Banfi muove i suoi primi passi all’inizio degli anni ’90, con l’obiettivo di offrire la migliore interpretazione del Metodo Classico piemontese, “d’Eccellenza e per Eccellenza”. L'Alta Langa Riserva DOCG "Cuvée Aurora 100 Mesi", disponibile sono in formato Magnum e, comunque, in edizione limitata, va a completare la gamma di Alta Langa di Banfi, finora costituita dalle storiche Cuvée Aurora Extra Brut Bianco e Cuvée Aurora Extra Brut Rosé. La preziosa 100 Mesi rappresenta, in definitiva, il fiore all’occhiello della produzione; in essa la forte identità territoriale di Banfi trova la sua massima espressione.

Cantina

La storia di quella che può essere a ragione considerata come una delle più famose cantine italiane ha inizio sul finire degli anni ’70, nel 1978 per la precisione, quando i fratelli italoamericani John e Harry Mariani danno vita a ... vai alla scheda della cantina