Giudizio di Tannico: 88/100
Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" 2023 - Paternoster

Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" 2023 - Paternoster

aglianico 100%13%0,75 L

11,50 €
Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" 2023 - Paternoster
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In breve

Vitigno
aglianico 100%
Denominazione
Aglianico del Vulture DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Basilicata
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Cena tra amici e Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rubino, con riflessi vivaci. Al naso emergono, in particolare, i sentori fruttati; tra questi spiccano le note di ciliegia e prugna. Al palato è piacevolmente succoso; rivela una buona freschezza e una gradevole sapidità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a paste al ragù e carni alla griglia, è da provare anche con formaggi a media stagionatura.

Primi di carne
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100

L'Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" di Paternoster nasce da vigneti, tra i sei e gli otto anni, condotti secondo il metodo biologico. Fermentato in acciaio e affinato, poi, in rovere per 12 mesi, è un rosso fragrante, di trama tannica fitta e sorso avvolgente.

La cantina Paternoster