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La Rocchetta

Metodo Classico Brut Rosé - La Rocchetta

18,20 € 25,00 €

Esaurito

  • Denominazione: Vino Spumate di Qualità

  • Vitigni: merlot

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Rosa cerasuolo, con chiari riflessi ramati e dalla spuma ricca. Al naso esprime note che spaziano dalla frutta di bosco, ciliegia e fragolina, a leggeri toni speziati. Un chiaro richiamo di lievito e di piccola pasticceria introduce un assaggio ricco, morbido e al tempo stesso ben sostenuto da una bella freschezza. Lungo, chiude con un finale molto pulito.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Rosé de La Rocchetta ben accompagna piccoli assaggi di sushi di tonno.

cantina

Non solo Franciacorta o Valtellina, in Lombardia è infatti possibile imbattersi in realtà produttive di grande fascino anche andando a cercare tra le denominazioni meno conosciute. Siamo sulle... vai alla scheda della cantina

Metodo Classico Brut Rosé - La Rocchetta: Perché ci piace

Ottenuto dalla singolare spumantizzazione di sole uve di merlot, il Rosé de La Rocchetta stupisce non solo per equilibrio ma anche e soprattutto per allungo. Si tratta infatti di un metodo classico che dimostra tutto quanto di buono viene fatto nella piccola cantina di Villongo: è infatti ricco ed affascinante, equilibrato e disteso. Da provare.

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