Grappa Gentile alla Camomilla - Romano Levi (0.7l - astuccio)

Giallo ambra al calice. Al naso regala intense note di camomilla e gradevoli sfumature che richiamano il boisé. Vellutato lassaggio, con il palato che conferma le note olfattive, svelandosi lungo e persistente.

Caratterizzata da uno straordinario equilibrio e connotata da eleganti profumi, la Grappa Gentile alla Camomilla, di Romano Levi, è ottenuta da vinacce di nebbiolo che vengono distillate con metodo discontinuo a fuoco diretto. Successivamente, la grappa è lasciata invecchiare per sei mesi in botti di acacia, dopodiché nel distillato vengono messi a macerare i capolini di camomilla appena raccolta. Ne nasce una grappa unica e intrigante, ideale da sorseggiare allarrivo delle prime fredde sere autunnali.