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Akashi-tai

Shiraume Ginjo Umeshu

€26.50

Out of stock

  • Alcohol: 14%

  • Bottle size: 0.5l

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: After-dinner wine

  • Tannico rating: 90pt

  • Type: Liqueur

Tasting Notes

Dal colore dorato e luminoso, al naso esprime tutta la coinvolgente bellezza del frutto affiancata ad una certa dolcezza. In bocca è suadente, lungo e vellutato, caratterizzato da continui richiami di prugna e da un finale di grande partecipazione gustativa.

Shiraume Ginjo Umeshu: Why we like it

L’umeshu è un liquore giapponese ottenuto dalla macerazione della ume (prugna ancora acerba e di colore verde) nell'alcool o, come in questo caso, in sake di grande qualità con l’aggiunta di zucchero di canna. Si tratta di una bevanda caratterizzata dal sapore dolce, leggermente aspro, e un contenuto di alcool di 10-15 gradi.

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