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Akashi-tai

Honjozo Akashi-tai Sake (0.72l)

€28.20

  • Ready to ship (up to 5 items)

  • Alcohol: 15%

  • Bottle size: 0.72l

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 80pt

  • Type: Sake

Tasting Notes

Dal colore limpido e luminoso, al naso prevalgono sentori agrumati di lime e note di paglia secca. In bocca è delicato senza mai essere timido e caratterizzato da un finale fresco ed asciutto, di grande pulizia.

Honjozo Akashi-tai Sake (0.72l): Why we like it

Prodotto da riso Nihon Baré coltivato nella prefettura di Hyogo, una delle qualità più pregiate ed apprezzate dai giapponesi, il chicco viene ridotto al 65% del proprio volume lasciando solo la parte più pura e più ricca di amido del riso. Siamo di fronte ad un sakè più delicato, dal gusto meno incisivo che rappresenta però un’ottima porta di ingresso per inziare ad apprezzare questo bellissimo mondo.

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