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Villa Poggio Salvi

Chianti Colli Senesi DOCG "Caspagnolo" 2022 - Villa Poggio Salvi

€9.90

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  • Vintage: 2022

  • Appellation: Chianti Colli Senesi DOCG

  • Grape: sangiovese 90%, merlot 10%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2024/2029

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Informal occasions

  • Tannico rating: 80pt

  • Type: Red

  • Pairing: Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso rubino il colore all’occhio, luminoso e chiaro alla vista. Propone al naso un bel bouquet olfattivo, caratterizzato da sentori floreali di viola mammola e da ricordi fruttati di ribes, prugna e marasca. Caldo, di medio corpo e ben equilibrato il sorso. Buona la lunghezza.

Pairing

Ideale anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, si sposa tanto con i primi piatti importanti quanto con gli arrosti di carne bianca. Perfetto con il pollo al forno.

Chianti Colli Senesi DOCG "Caspagnolo" 2022 - Villa Poggio Salvi: Why we like it

Una base di uve sangiovese, completate da una piccola percentuale di merlot, costituisce la struttura portante del “Caspagnolo”, Chianti dei Colli Senesi etichettato “Villa Poggio Salvi”. Scorrevole e ben equilibrato, rotondo nella componente tannica, è un Chianti veramente armonico, pronto sin da subito per poter essere apprezzato, nonché estremamente eclettico negli abbinamenti gastronomici. Lavorato esclusivamente in acciaio, facilmente potrà diventare il compagno della tavola di tutti i giorni, e in genere si trova perfettamente a suo agio quando le occasioni sono delle più infornali e spensierate.

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